Couscous Con Pesce

ricetta postata da “ragazzodel50″ ragazzodel50 – solo nel trapanese si fa il couscous con il pesce ragazzodel50 – si aggrega la semola piano piano con acqua ragazzodel50 – deve diventare a grani cuoca.anath – acqua calda o fredda? ragazzodel50 – fredda ragazzodel50 – si mette a poco a poco ragazzodel50 – altrimenti si impasta cuoca.anath – quindi in una terrina … Continua a leggere

Arancini di Riso

Ricetta postata da “xsempre22” xsempre22 – io vi faccio le arancine sicilianew xsempre22 – volete? xsempre22 – allora iniziamo kon la preparazione del riso ok? xsempre22 – 2,5lt di acqua xsempre22 – dentro l’acqua metti 80gr di burro xsempre22 – 2 dadi xsempre22 – e 3 foglie di allora se c’e l’hai se no nulla xsempre22 – meglio se c’e … Continua a leggere

Ricette Veloci torna on-line

eh già!! che dire? ci siete mancati……e noi? cuoche di C6, vi siamo mancate? Bene, suonino le trombe, accendano i fornelli, si scaldino i forni ed il fuoco avvampi nei camini….. ricette veloci torna on-line il lunedi ed il venerdi dalle ore 18.00 alle ore 19.00 a partire dal giorno 8 Febbraio 2010 Vi aspettiamo numerosi con le vostre ricette … Continua a leggere

Comunicazione

La room “Ricette Veloci” va in vacanza per un pò. La cucina di c6 deve essere ristrutturata 🙂 Ma non temete, AtlantisAnath e AtlantisPink torneranno con nuove ricette e nuove sorprese. A presto 😉

Nuovo appuntamento

             Ciao  a  tutti!   lecuoche della ormai inimitabile cucina di C6 vi aspettano Venerdi 23 maggio per una nuova e calda serata, in              “Ricette Piccanti” insieme a AtlantisAnath, AtlantisPink, e con la partecipazione straordinaria di AtlantisOndina e Silvy1aspy. Vuoi provare a mangiare ed insieme a sognare? entra in room….. non solo cibi e piatti gustosi, ma anche…..preparativi e … Continua a leggere

dalla room del 16 Maggio

giuma.63 – acciughe allinguate in aceto mezzo chilo di acciughe freschissime…. pulitele…..sliscatele e quindi ora sono  aperte…..come una lingua,  passatele in aceto rosso per 5 minuti, infarinatele…….. e mettetele a friggere in olio di semi di arachidi….. giuma.63 – panzerotti fritti !!!!! comprate della pasta per pizza. spianate dei dischetti di pasta….. del diametro di 15 cm guarnite una metà … Continua a leggere

Filetti di sogliola al vino e limone

 per 1 persona:    2 filetti di sogliola (vanno bene surgelati)    1 bicchiere di vino bianco secco    la buccia di 1 limone grattugiato    1 ciuffetto di prezzemolo tritato    2 cucchiai di farina    olio e sale quanto basta Lava e asciuga bene i filetti di sogliola. Passali nella farina, infarinandoli da ambodue i lati. Prendi una … Continua a leggere

La scamorzina con fettine di spek

  per 1 persona:    1 scamorzina  3 fettine di speck    1 filino  olio    1 coccetto da forno Taglia la scamorzina a fettine. Prendi il coccetto e ungilo con un filino d’olio. Fai uno strato di fettine di scamorza e una fettina di spek e di nuovo fettine di scamorza fino ad esaurire gli ingredienti. La cosa importante … Continua a leggere

Salsicce impanate, dorate al forno

  Un piatto gustoso e veloce     2 salsicce     2/3 cucchiai di pane grattato    carta da forno Fai scaldare il forno a 180°C. Spella le salsicce, cercando di non romperle, incidendo il budello all’estremità e sfilandolo come se fosse una banana. Adesso impanale da ambodue i lati schiacciandole leggermente. Posale in una teglia foderata con carta da forno … Continua a leggere