“uccellini scappati”

INGREDIENTI:

fettine di carne  di vitello molto sottili – sottilette – cotto – salvia – sale.

Si adagiano le fettine su un piatto, gli si mette sopra un pezzetto di sottiletta ed un pezzetto di cotto, una foglia di salvia  le si arrotola, si chiudono con uno stuzzicadenti e si mettono a cuocere in una pentola con dell’olio si mette un pochetto di vino bianco quando non c’è più vino sono cotte.

Ricetta di AtlantisAnath

“uccellini scappati”ultima modifica: 2008-03-31T11:56:47+02:00da lecuoche
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