La scamorzina con fettine di spek

 

per 1 persona:

*   1 scamorzina  3 fettine di speck *   1 filino  olio *   1 coccetto da forno

Taglia la scamorzina a fettine.
Prendi il coccetto e ungilo con un filino d’olio. Fai uno strato di fettine di scamorza e una fettina di spek e di nuovo fettine di scamorza fino ad esaurire gli ingredienti. La cosa importante è che finisci con le fettine di scamorza.
Inforna in forno già caldo e quando la scamorza si è sciolta il piatto è pronto.
Per la cottura puoi usare anche il forno a microonda e quindi al posto del coccetto puoi adoperare una ciotola di vetro.

La scamorzina con fettine di spekultima modifica: 2008-05-16T17:55:00+02:00da lecuoche
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