Involtini di bresaola

Ingredienti per 2 persone: 1 etto di bresaola; 2 mazzetti di rughetta, 1 etto di parmigiano intero, 1 mela,pinoli olio q.b., sale q.b., 1 limone. Tagliate la rughetta e lavatela accuratamente, lasciatela scolare per bene. Quando è bene asciutta mettetela in una ciotola e conditela con olio, sale, il succo di limone,i pinoli,la mela precedentemente tagliata a piccoli dadini e … Continua a leggere