Tiramisù

Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai di zucchero 300g di mascarpone 200g di savoiardi 3 tazzine di caffè cacao x spolverizzare   Preparazione: Separare i tuorli dagli albumi:montate questi ultimi a neve con 1/2cucchiaio di zucchero.A parte montate a spuma i tuorli con lo zucchero. Incorporare il mascarpone ai tuorli,quindi incorporare gli albumi,mescolando delicatamente con una spatola. Tagliate i savoiardi seguendo … Continua a leggere